Nella terza puntata del nostro viaggio abbiamo intervistato Cristina Poldi Allay, stilista, titolare della sartoria Locale Parma che ci ha raccontato come la sua impresa ha reagito al periodo del lockdown, trasferndo a casa le macchine da cucire e creando mascherine per medici e infermieri, in primo luogo, per poi ampliare al mercato. Poldi Allay ci racconta poi gli obiettivi e gli auspici per il futuro.